24o
Лето в этом году удалось! Жаркое, солнечное, влажное – почти тропическое. Такую погоду вполне можно назвать арбузной, ведь эта культура любит свет и тепло, а в период завязывания плодов ей необходима влага.
В продаже первые арбузы из Целинного округа появились две недели назад, а сейчас вовсю торгуют местными, и, конечно же, они пользуются спросом среди жителей и гостей округа. Да, бесспорно, в магазинах арбузы продаются уже почти круглый год. Но всё же для нас, жителей Зауралья, это сезонный продукт, который созревает в августе.
Приобрести местные арбузы можно с машин. Сразу несколько предпринимателей торгуют ими возле магазина «Рыболов», продаются и возле торгового ряда у «Метрополиса» в центре.
На выбор есть несколько сортов, которые крестьянско-фермерские хозяйства стараются держать в секрете. Покупатели чаще ориентируются по окрасу кожуры - тёмно-зелёные, полосатые, по форме – круглые, овальные, по цвету мякоти – красная, жёлтая. Кому-то важно место, где выращивают. И тут тоже есть выбор - Коновалова, Птичье, Камыши, Казак-Кочердык. В общем, каждый найдёт лакомство по душе.
Некоторые продавцы предлагают продегустировать разрезанный экземпляр, но и так без пробы видно, что мякоть сочная, сахаристая, а чёрные семечки – признак спелости, хотя и не всегда, зависит от сорта.
Продают эти огромные сладкие ягоды по 50 рублей за килограмм, жёлтые дороже – по 70 рублей. В сравнении с прошлым годом цена выросла – стоили 30-35 рублей. Дешевле можно приобрести у фермеров по месту выращивания – килограмм тогда обойдётся в 25 рублей.
Много ли наросло арбузов на полях? Этим мы поинтересовались в КФХ И. В. Муравьёва, с. Птичье:
- К сбору урожая раннего сорта приступили 10 августа, попозже подойдёт другой сорт. Арбузов наросло достаточно, но, пожалуй, меньше, чем в прошлом году. Возможно, из-за того, что в период опыления шли дожди, - рассказала Татьяна Муравьёва. – Зато для их созревания условия были весьма благоприятными: арбузы наросли яркие, упругие, звонкие, сочные и ароматные.
Комментарии