Самый вкусный месяц

Можно назвать тысячу причин, за что все любят август. И одна из них - это самый вкусный летний месяц.
В августе радуют глаз спелые гроздья смородины, спеет крыжовник, соком брызжет переспевшая вишня, манит своим ароматом малина, наливаются яблоки, зреют овощи. Конечно, забот у садоводов-огородников в августе меньше не становится, ведь излишки урожая нужно прибрать. Впрочем, эти хлопоты для многих весьма приятны.
- Мы с мужем всю жизнь на селе прожили, - рассказывает Т. Ф. Дейхина, переехавшая три года назад в Куртамыш из Берёзова. – И продолжаем жить по-деревенски: птицу держим, чтобы мясо, яйца свои были. В огороде выращиваем разные овощи. В лес любим ездить по грибы да по ягоды. Вот теперь осваиваем куртамышские леса.
Урожай Татьяна Фёдоровна спешит закатать в банки.
- Знатная солонина у Татьяны Фёдоровны получается, а какую вкусную сдобу с ягодами она печёт! - до сих пор вспоминают коллеги-почтальоны, с которыми вместе она проработала 35 лет, и удивляются, как она только всё успевает. Даже в прошлом, засушливом году она закатала более двухсот банок, да и на этот сезон уже запаслась металлическими крышками и ароматными специями.
- За зиму всё разойдётся! – не переживает Татьяна Фёдоровна. А самый главный эксперт по вареньям – внук Паша – обязательно скажет: «Бабушка, самое вкусное, из лесной клубники, варенье положи мне!»
Татьяне Фёдоровне во всём помогает супруг Александр Зотеевич. Он же каждый раз выискивает в Интернете какие-нибудь новые, необычные рецепты, а вот огурчики женщина маринует по своему проверенному годами рецепту.